Государственное учреждение
Республиканский центр по
организации оздоровления,
отдыха и занятости детей
и подростков

Черный список молока 2021 года и советы Роспотребнадзора по выбору

Введение прикармливания и в целом приобщение детей к взрослой пище – достаточно продолжительный и крайне ответственный процесс. Продукты, идущие после грудного молочка, не должны привести к негативным реакциям – расстройству кишечника, аллергическим состояниям и плохому усвоению пищи.

Роль ранней связи с внуками

Разное отношение к бабушкам и дедушкам у детей начинается рано. Это связано, в том числе, с тем, что бабушек по материнской линии чаще приглашают в родильную палату. Скорее всего бабушка по материнской линии с большей вероятностью будет помогать молодой маме дома, попутно налаживая раннюю связь с внуком. Бабушку и дедушку, которые рано сблизились с внуком, скорее всего попросят присмотреть за детьми позже, и они  будут участвовать в школьных мероприятиях, когда внук пойдет в школу.

Такая выходит цепь от самого рождения малыша и на много лет вперед.

Отношения подростков с бабушками и дедушками

Исследования с участием подростков показывают, что со временем преимущество бабушки по материнской линии не исчезает. Опросы внуков-подростков особенно ценны, потому что люди в этом возрасте уже достаточно взрослые, чтобы самостоятельно установить контакт с бабушками и дедушками, дети могут прокомментировать, почему они поступают так или иначе.

В одном исследовании британских подростков бабушка по материнской линии была самым важным членом семьи за исключением родителей. Следующим был дедушка по материнской линии. По словам подростков, сближению способствовала школьная жизнь. Кроме того, 8 из 10 детей сказали, что бабушки по материнской линии обсуждали с ними будущее и давали полезные советы.

Влияние развода

Роли бабушек и дедушек по материнской линии, как правило, сильно меняются, если родители их внуков разводятся. Несмотря на достижения в области гендерного равенства, только один из шести отцов получает опеку после развода. Когда мать получает право опеки, бабушка и дедушка по материнской линии больше участвуют в воспитании внука, чтобы восполнить пробелы в родительских обязанностях и обеспечить стабильность семьи.

В процессе воспитания они сближаются. Это также может происходить с бабушкой и дедушкой по отцовской линии, когда отец получает опеку, однако это случается редко по описанной выше причине.

Когда мать получает право опеки после развода, бабушка и дедушка по отцовской линии меньше видят своих внуков. Однако они могут играть важную роль в облегчении контакта между детьми и отцом.

Жизнь с бабушками и дедушками на одной жилплощади

Когда речь заходит о совместной жизни людей нескольких поколений под одной крышей, преимущество бабушек и дедушек по материнской линии не столь очевидно. С родственниками по какой линии будет жить молодая семья часто определяют культурные особенности, но еще чаще важную роль играют другие факторы.

Местоположение и экономика, например, преобладают над культурой и традициями. Однако, несмотря на это, под одной крышей, как правило, живут люди из разных поколений с разными взглядами на жизнь и воспитание детей.

Черный список по безопасности от Роскачества – по контрольным закупкам

36 копеек

Несмотря на повторное исследование, молочная продукция данного производителя вновь с треском провалила тест независимой экспертизы, продемонстрировав ряд серьезных нарушений.

Среди них наличие кормового привкуса, кишечная палочка и превышения по показателям мезофильной флоры – этого оказалось более чем достаточно для того, чтобы отправить товар в ЧС. Кроме того, были выявлены серьезные нарушения по условиям пастеризации, что также не пошло молоку на пользу

Мне нравится

Не нравится4Плюсы и минусыорганолептические качества;небольшой срок хранения;жирность; нарушения;неудобная упаковка без крышечки.

Белое облако

Еще более доступная по цене продукция, которая всем хороша, кроме одного – высеянной кишечной палочки в исследуемых образцах. И, конечно же, этого оказалось более чем достаточно для того, чтобы не рекомендовать товар к приобретению, поскольку производитель не смог соблюсти самое главное требование, выпустив с конвейера потенциально небезопасную продукцию.

Мне нравится

Не нравится2Плюсы и минусывкусное молоко;натуральный состав;отсутствие консервантов и химии в составе; палочка в составе;неудобная упаковка.

Нарада

Вот и эта продукция радует по всем параметрам, имея высокую степень жирности, неплохой состав, универсальную упаковку и еще более приемлемую цену. Но если бы все было так идеально, молоко не попало в этот список. Причина менее опасна, чем в двух предыдущих случаях, сводясь к наличию антибиотика бензилпенициллина в количестве, превышающем норму. Поэтому эксперты пока не рекомендуют приобретать и это молоко.

Мне нравится1

Не нравится2Плюсы и минусыорганолептика;состав без ГМО, ароматизаторов и консервантов;самый доступный антибиотик;неудобная в эксплуатации тара.

Семёнишна

Похожий результат продемонстрировало и это молоко, угодив в черный список лаборатории, несмотря на безопасный состав и соответствие по количеству белков и жиров приведенной производителем маркировки.

Не помогло и то, что производитель отказался от сухого молока и жиров растительного происхождения, представив по-настоящему вкусное жирное молоко с соблюдением всех стандартов пастеризации. Единственное «но» – антибиотики тетрациклинового ряда, да еще и в объемах, превышающих допустимые.

Мне нравится

Не нравится2Плюсы и минусывкус, цвет, послевкусие;только молочные жиры в составе;натуральная продукция;удобная тара в виде кефирной пластиковой бутылки с удобной откручивающейся в составе молока.

Таёжный Исток

А в молоке этого производителя, реализуемого с пометкой “утренней дойки”, было обнаружено сразу два серьезных нарушения – антибиотики (левомицетин и окситетрациклин) и кишечная палочка.

Такое сочетание не позволяет рекомендовать молоко к употреблению, несмотря на то, что по всем остальным показателям оно в полной мере соответствует норме, начиная с молочных жиров в составе и заканчивая отсутствием в нем сухого молока и отличным внешним видом.

Мне нравится

Не нравится1Плюсы и минусывкусное натуральное молоко;внешний вид;соответствие маркировке;удобная пластиковая бутылка с и кишечная палочка.

Добрая бурёнка

А в этой «Буренке» с «Саратовского молочного комбинат» помимо кишечной палочки был обнаружен еще один неприятный сюрприз – состав, в котором, как оказалось, нашлось место сухому молоку и компонентам растительного происхождения.

Проще говоря, перед нами фальсификат, что разом перечеркивает имеющиеся у продукции преимущества, которых изначально было не так уж мало. Судите сами.

Мне нравится1

Не нравится2Плюсы и минусывкусное молоко с правильной жирностью;приятное послевкусие;цвет, запах, консистенция нарушения, которые не позволяют назвать продукт “молоком”;мягкая и неудобная упаковка, которую никуда не поставишь.

Лакомо

А тут вообще тройное нарушение! Производитель «Лакомо» постарался на славу, представив на всеобщий суд молоко с антибиотиками да еще и с растительными жирами вместо молочных. Мало того, фактическая жирность продукции не соответствует указанной, что до исправления ошибок ставит крест на этом фальсификате.

Мне нравится

Не нравится1Плюсы и минусынеплохие органолептические качества;удобная тара с крышечкой;приемлемый нарушения;продукция не похожа по вкусу на заявленное топленое молоко;жидковатая консистенция.

Свое наше

Ну, то есть мало того, что фальсификат, так еще и с патогенной микрофлорой, которая может вызвать непредсказуемые последствия.

Мне нравится

Не нравитсяПлюсы и минусывкусовые качества; не является натуральным молоком;кишечная палочка;водянистая консистенция;неудобная мягкая упаковка.

Как видите, порой для того, чтобы понять, что с продукцией не все в порядке, недостаточно одних только оценочных суждений о внешнем виде и вкусе. И к счастью, сегодня есть немало государственных и частных лабораторий, оборудование которых позволяет проводить самый глубокий анализ с целью безошибочного выявления фальсификата и других серьезных нарушений.

Черный список по безопасности от Роскачества – по контрольным закупкам

Особенности различных каш

Состав каждой крупы уникален, поэтому эксперты по детскому питанию разработали собственные рекомендации, которые учитывают порядок введения каш, объёмы порций и прочие важные нюансы.

  1. Гречневая. Это лучший вариант для начального прикармливания. В её составе множество витаминов, макро- и микроэлементов, клетчатка, различные белковые вещества. Огромный плюс – в крупе отсутствует тот самый пресловутый глютен.
  2. Рисовая. Также относится к безглютеновым продуктам, зато в этой крупе много углеводов, витаминных соединений. Продукт отлично переваривается, подойдёт для малышей с неустойчивым стулом.
  3. Кукурузная. Высокопитательная каша, хорошо влияет на пищеварительную систему, лучше всего подходит для ребёнка, страдающего от вздутия животика и проблем с опорожнением кишечника.
  4. Овсянка. Не относится к числу лучших для первого прикорма из-за содержания глютена. Начинать знакомство с этим продуктом можно с 8-месячного возраста. Овсяная каша богата антиоксидантами, фосфорными и кальциевыми соединениями, которые способствуют развитию костей и мышц.
  5. Манная. Самая «детская» из всех каш с недавних пор попала в немилость к специалистам. Основной её минус – большое количество глютена. Вводить её следует с года, малютка по достоинству оценит приятный вкус и лёгкое переваривание.
Особенности различных каш

Выбрав одну крупу, следует её готовить ребёнку на протяжении 2 недель. Когда детские животики привыкнут к новому пищевому продукту, можно вводить следующий тип крупы.

МАННАЯ КАШКА С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ

Необходимые ингредиенты на порцию в 160 мл готовой кашки:

  • 3 ст. ложки манной крупы
  • 80 мл кипяченой воды, остывшей до комнатной температуры
  • 80 мл детского или свежевыжатого сока из яблок

Процесс приготовления:

Все ингредиенты поместить в одну кастрюльку.

Затем полученную смесь варить на огне средней интенсивности около 2 минут пока она не станет заметно гуще.

Хранится каша в закрытой ёмкости в холодильнике только двое суток.

Это отличный рецепт каши для ребенка 5 месяцев.