Государственное учреждение
Республиканский центр по
организации оздоровления,
отдыха и занятости детей
и подростков

Какую опасность для детей таят в себе магазинные куриные рулеты. Советы и информация

Фаршированный куриный рулет – блюдо универсальное. Ароматные бутерброды на завтрак, холодная закуска на обед, пикантное горячее на ужин, да и на праздничном столе ему найдется достойное место.

Употребление сухофруктов может быть как полезным, так и вредным для здоровья

Если сухофрукты употреблять слишком часто, они могут негативно повлиять на здоровье, предупреждают эксперты. Об этом пишет The Health Site.

Нарушения пищеварения. Избыток клетчатки, которая содержится в сухофруктах, может вызывать желудочно-кишечные проблемы, такие как судороги, вздутие, боли в животе, запоры и диарею.Лишний вес. Сухофрукты содержат много калорий, а слишком большое их количество приводит к увеличению веса. Соблюдайте осторожность и чаще выбирайте в качестве закусок полезные низкокалорийные овощи и фрукты.Болезни полости рта. Сухофрукты иногда покрываются дополнительным сахаром. Из-за такой консистенции они часто прилипают к зубам. Это может приводить к кариесу, потому что частицы продукта остаются на зубах даже после полоскания рта.Снижение сахара в крови. Сухофрукты имеют высокий гликемический индекс. Это вызывает мгновенный скачок уровня сахара в крови. Но также быстро снижает уровень энергии, вызывая падение показателей сахара.Обострение астмы. Двуокись серы, которая используется для консервирования сухофруктов, может вызвать аллергию и симптомы астмы, если употреблять эти продукты в большом количестве

Цыпленок

Капля сырого куриного сока может содержать бактерии, называемые campylobacter и вредные для человека. Эти бактерии вызывают заболевания, которые приводят к расстройствам пищевого поведения и лихорадке. Бактерии распределяются и попадают на руки, передник и стол, когда мы моем курицу. Чтобы быть уверенным, лучше свести к минимуму контакт с необработанным продуктом и интенсивно промыть разделочную доску, ножи отдельно от других блюд (для большей надежности их можно промыть кипяченой водой).

Витаминов и полезных веществ в мясе кур из магазина практически нет

Если кто-то считает, что в белом мясе кур в большом количестве содержатся калий, магний и железо, он сильно ошибается. Если проверить даже домашних хохлаток, то содержание этих элементов в их мясе будет лишь от 5 до 7 процентов необходимой организму человека нормы в сутки. В отварной картошке калия содержится и то в 5 раз больше, чем в порционном куске грудки. К тому же в магазинной грудке практически отсутствуют минеральные вещества.

Что касается витаминов, то здесь ещё хуже. Если сравнивать с пользой фруктов, мясо кур витаминов содержит несущественное количество.

В белом курином мясе содержится только витамин В3 (60% нужной в день нормы) и витамин В6 (только 30% необходимой нормы). Но этих витаминов значительно больше содержится в любой каше.

Видео как готовить Куриный Рулет. Рецепт в духовке

Этот куриный рулет вам точно понравится! Если же в том, как готовить домашнюю колбасу, вы уже разбираетесь, такой рулет из курицы привнесет разнообразие: вместо колбасы вы можете подать его как закуску, использовать для бутербродов на праздничный стол, или же подать второе блюдо в горячем виде.

Приятного аппетита!

Tags: блюда из мяса птицы куриный рулетContinue ReadingPrevious Фаршированный перец в духовкеNext Равиоли — итальянские пельмени

Почему гормоны в мясе птицы вредны для здоровья человека?

Гормоны в мясо птицы тоже добавляют, именно этим объясняется такой мощный рост птицы. За полтора месяца несколько килограмм веса. Гормоны колят, их добавляют в корм.

Покопавшись в интернете нашел несколько гормонов которыми возможно пичкают курочек (эти гормоны разрешены и свободно продаются  в ветеринарных аптеках)

  • Нуклеопептид — стимулятор роста животных(не кур)
  • Микровитам -стимулятор роста
  • Рактопамин -стумулятор роста свиней и коров

К чему приводит употребления гормонального мяса:

  • Бесплодие
  • Аллергии,т.к гормоны  уменьшают количество кортизола(вырабатывается надпочечниками),который борется с аллергией
  • Ожирение
  • Гормональные заболевания
  • Повышают риск развития опухолевых заболеваний

А в Америке вообще мрак…..

Коровам колят экстрадиол, тестостерон, синтетические гормоны (зеранол,меленгестрол,тренболон). Кстати о тренболоне, им колятся атлеты для набора мышечной массы (правда и потенция и здоровье у них…..).Американцы с раннего детства кушают гормональный мясной это одна из опасностей гормонов.

Но вернемся к нашим баранам, пардон-курам.

Почему мяско фабричной курицы такое нежное?

О для этих целей используется крахмал, соевая мука, соленый бульон, фосфаты. Ими просто накачана курочка с фабрики. Приятного аппетита =)

Как бы меня не убеждали,что мясо курицы безопасно я останусь при своем мнении. Делайте выводы сами. А ниже представлена небольшая инфографика сделанная мною по данным выше

Курица фабричная что в себе скрываетПохожие записи:Природное средство от комаров (москитов)Израильский бандаж-турникет сравнение с китайской копиейЕсли вас укусил клещ что делать, как защититься от укуса клеща Tagged on: куриное мясо

Сыр с томатами для начинки

Основой такой сырно-томатной начинкой стоит сделать моцареллу. Она отлично сочетается по вкусу с куриным мясом, овощами и зеленью. Начинка в итоге получается очень нежной и сочной.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

  • моцареллу – 200-230 г;
  • томаты – 3 шт.;
  • помидоры черри – 4-5 шт.;
  • петрушку – 4-5 веточек;
  • чеснок – 1 дольку;
  • сметану – 2-2,5 ст. л.;
  • соль, перец, масло.

Сметана для обсуждаемой начинки подойдет любой жирности. Но лучше использовать продукт – от 15%.

Пошаговый процесс приготовления

Сыр с томатами для начинки

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

  1. Чтобы приготовить соус для начинки нужно выложить в миску сметану, добавить в нее очищенный и раздавленный чеснок.
  2. Далее в массу всыпается петрушка, предварительно мелкорубленая.
  3. Крупные томаты требуется порезать миниатюрными кусочками, а сыр – крупно потереть.

Соус из 2 шага смешивается с тертым сыром и кусочками помидоров. Солится и перчится. Черри будут добавляться к угощению уже во время обжаривания.

Правила фарширования рулетиков

Перед фаршированием рулетов филе бедре нужно хорошо отбить под пищевой пленкой. Затем – уложить на основу смесь из сыра, петрушку и кусочков помидоров. Рулеты плотно сворачиваются и жарятся до румяности. Остается расположить рядом с золотистыми кусочками фаршированной курятины черри и отправить их в духовку при средней температуре еще приблизительно на 17-20 мин.

Характер и психика

Каждый питомец имеет свой характер и особенности. Воспитание животного играет большую роль. Из-за неправильной дрессировки или ее отсутствия любимец может вырасти в опасное чудовище, которое держит в страхе всю семью.

Неправильно построенные взаимоотношения с любимцем тоже может принести негативные результаты в будущем. Если они построены только на страхе, то неудивительно, что животное рано или поздно начнет агрессивно себя вести. Но и позволять все что угодно питомцам нельзя — у них может развиться скверный характер.

Характер и психика

У домашних питомцев могут также возникнуть психические отклонения. Это может произойти в любом возрасте: некоторые животные имеют генетическую предрасположенность, а некоторые начинают сходить с ума из-за пожилого возраста. Когда-то нежный и ласковый любимец может начать жутко выть, царапаться и кусаться, и нет надежного способа этого избежать.