Государственное учреждение
Республиканский центр по
организации оздоровления,
отдыха и занятости детей
и подростков

Мороженое ???? в жару детям – так ли это безопасно? Мнение врача.

Мороженное может быть полезным, особенно в небольших количествах, даже детям. Сделанное из настоящего молока, оно станет хорошим источником кальция и белка, полезных микроэлементов. В жару охладит и освежит, также некоторые педиатры поддерживают мнение, что оно помогает выработке местного иммунитета в горле и будет профилактикой ангины. Но чтобы ребенок получил только пользу от любимого десерта, важно знать, как правильно выбрать безопасное мороженое для детей.

Что можно есть, а чем легко и отравиться

По результатам исследования пломбиры трех торговых марок соответствовали не только обязательным, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. Так, на российский Знак качества смогут претендовать пломбиры “Русский Холод” (общая оценка – 5,5 балла, Московская область), “Вологодский пломбир” (5,4 балла, Вологодская область) и “Эскимос” (5,2 балла, Томская область).

Нарушения законодательства (разного уровня серьезности) отмечены в товарах 12 торговых марок:

  • Растительные жиры есть в составе мороженого “Белое золото” (Ленинградская область) и “Бодрая корова” (Белгородская область). Это мороженое не может считаться пломбиром, это фальсификат. В исследовании принимал участие еще один пломбир ТМ “Бодрая корова”, изготовленный по рецептуре 1948 года – в нем растительных жиров не выявлено.

  • Также пломбиром не имеет право называться мороженое “Ваш пломбир” и “Мороженое от Деда Мороза”, так как жира в обоих продуктах 11,5 %. Скорее это сливочное мороженое.

  • В составе мороженого “Как было” и “Сибхолод” (оба – Омская область) не указан крахмал. Производители этих продуктов нарушили права потребителей на достоверную маркировку.

  • В мороженом “Артек” (Вологодская область) и “Волгоградский пломбир” (Волгоградская область) эксперты обнаружили бактерии кишечной палочки.

  • Антибиотик левомицетин был обнаружен в мороженом “Волгоградский пломбир” (Волгоградская область), антибиотики тетрациклиновой группы – в пломбире “Липецкое” (Липецкая область). Количества лекарственных препаратов превышали допустимые техническим регламентом Таможенного союза.

  • Фактическая масса нетто пломбира “Село Зеленое” (Пермский край) составила 267 грамм при заявленных 280 граммах. Производитель недовесил всего 13 грамм. Но если учесть стоимость одного такого мороженого – 99 рублей за упаковку – выходит, что потребитель платит лишние 4,5 рубля.

  • В пломбирах “Золотой стандарт” (Омская область) и “Как раньше” (Санкт-Петербург) были зафиксированы превышения по кислотности. Скорее всего, для изготовления этого мороженого использовалось несвежее молочное сырье.

Опасно ли для вашего ребенка, если один из детей в группе детского сада или в классе – не привит?

Вы привили малыша, а рядом – непривитый ребенок. Или обратная ситуация: кругом все дети привиты, а у вашего малыша был медотвод, или вакцинация не была проведена по другим причинам. Что происходит в такой ситуации, если один из детей заболеет? Расскажем подробно, научим, что делать.

Давайте начнем с того, что опасен – не ребенок. Опасна инфекция!

  • Носителем заболевания могут быть как привитые, так и не привитые дети, и в первую очередь заболеваниям подвергаются конечно те дети, кто вакцину не получал.
  • Любой ребенок может заразиться как в детском учреждении, так и вне его, при этом, особенно для инфекций, передающихся воздушно-капельным путем, установить источник заражения не представляется возможным. Если в группе кто-то чихнул – еще не факт, что ваш ребенок тут-же заболеет, а если и заболеет – то причиной может стать вовсе не тот, кто чихнул. Скажем так: там, где привитых больше, риск заразиться – меньше
  • в группе детского сада или в классе опасность заразиться есть в первую очередь для непривитого ребенка, поэтому, например, когда в группе будет проводиться вакцинация живыми вакцинами от полиомиелита, у этого непривитого ребенка будет риск заражения вакцинным вирусом, его отстранят от посещения детского сада на 60 дней
  • Имеют ли право посторонние люди знать, что ребенок не привит?

    Если Вы узнали о том, что с вашим ребенком ходит в детский сад или школу непривитый ребенок, это означает, что администрация этих образовательных заведений нарушает положения статьи 13 «Соблюдение врачебной тайны» Федерального закона N 323-ФЗ от (ред. от ) «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации», которая гласит: Сведения о факте обращения гражданина за оказанием медицинской помощи, состоянии его здоровья и диагнозе, иные сведения, полученные при его медицинском обследовании и лечении, составляют врачебную тайну.

    У вас есть право прививать или не прививать своего ребенка, и такое-же право есть у всех других родителей.

    Право на сохранение личной и врачебной тайны гарантирует статья 23 Конституции Российской Федерации. Если администрация образовательного учреждения не в состоянии сохранить информацию о состоянии здоровья чужого ребенка, то точно также она поступит и с Вашим ребенком. Кроме того, разгласившее врачебную тайну должностное лицо или организация в соответствии со статьей КоАП РФ, предусматривающей наказание за распространение информации, доступ к которой по определению ограничен, может быть подвергнуто административному штрафу в размере до 5000 рублей, а частное лицо – в сумме 1000 рублей. Если же врачебная тайна будет разглашена в печатном виде (например, кто-то опубликует информацию о непривитом ребенке в группе в социальной сети), то в этом случае наступит уже уголовная ответственность по статье ч.2 Уголовного кодекса РФ с выплатой штрафа от 100 до 300 тысяч рублей, запретом на занятие профессиональной деятельностью или тюремным заключением.

    При случае Вы можете напомнить об этом излишне словоохотливым работникам детских образовательных учреждений и слишком активным родителям, распространяющим конфиденциальную информацию о чужих детях.

  • Опасен ли непривитый ребенок в группе детского сада или в классе?

    Нет, наличие в группе ребенка, не прошедшего вакцинацию, никоим образом не представляет опасности для Вашего ребенка, если Ваш ребенок имеет все необходимые прививки. В любом коллективе и в любой популяции всегда есть дети и взрослые, которые не могут быть вакцинированы из-за возраста, плохого состояния здоровья, религии или философии и других причин. Кроме того, необходимо помнить, что даже наличие вакцинации не является 100% гарантией от возникновения инфекционных болезней. До 3% привитых детей заболевают от болезней, против которых у них были сделаны прививки (например, корью).

  • Популяционный иммунитет, что это?

    И Вашего ребенка и даже самого непривитого ребенка защищает созданный с помощью многолетних вакцинаций популяционный или коллективный иммунитет. Это означает, что, когда «критическая часть» населения вакцинируется от инфекционного заболевания, маловероятно, что вспышка заболевания произойдет, так как большинство членов сообщества будут защищены. Для предотвращения распространения большинства болезней необходима вакцинация 90-95% членов популяции. Таким образом, в детском саду или школе должно быть не более 5-10% непривитых детей, чтоб поддерживать безопасный уровень коллективного иммунитета.

    Однако, эта норма никак законодательно не регламентирована. Поэтому ни администрация учебных учреждений, ни суды не смогут повлиять на свободу выбора родителей в отношении проведения или отказа от иммунизации своих детей, хотя известно, что непривитые дети имеют в 35 раз большие риски заболеть инфекционными заболеваниями, чем привитые.

    Сомневаетесь – сходите на консультацию по иммунопрофилактике! Агитировать вас не будут, но необходимую достоверную профессиональную информацию предоставят в полном объеме.

В еде и одежде главное – легкость

– Правильно в такую погоду избегать мучного, сладкого и тяжелой пищи?

– Да. Так как та энергия, которую мы получаем с едой, не будет использоваться для подогрева организма, потому что ему и так жарко, еда должна быть легкой, низкой калорийности, легко усваиваться. Все системы в такие периоды работают на обеспечение теплового баланса, поэтому тяжелая белковая еда днем может быть вредна. Такую еду можно есть или рано утром, или вечером, когда температура спадет, и то – немного.

– Вопрос от всех сладкоежек – о мороженом. В супермаркетах сейчас что ни акция – на мороженое, словно в такую погоду это наше единственное спасение. Как думаете, действительно ли мороженое охлаждает? И если его есть, то сколько, чтобы не заработать ангину?

– Съесть мороженое можно, тем более что лето – самое подходящее время года для мороженого, но я бы не увлекался. Мороженое, в первую очередь, это энергетический элемент еды. Оно, скажем так, позволяет человеку получить быструю энергию, которая сейчас  телу не нужна. Мороженое – тот же сахар, который также сгущает кровь.

– А есть ли разница, что носить в жару? Бывает так жарко, что и кожу бы с себя снял, лишь бы стало прохладней.

– Одежда очень важна – чем лучше она дышит, тем быстрее пот будет испаряться, а тело охлаждаться. Одежда не должна мешать жидкости испаряться, держать ее. Советую носить или специальную одежду, которую носят спортсмены, чтобы ускорить отвод влаги при занятиях, или нашу обычную повседневную одежду – лен, хлопок, однозначно не синтетику. Одежда должна быть свободной. Кстати, пот, который капает, он не охлаждает, то есть когда мы потеем и стираем эту жидкость рукой, мы не охлаждаемся, работает на охлаждение лишь тот пот, который испаряется.

Состав и внешний вид

Определить, будет ли мороженное хотя бы безопасным для ребенка, можно после внимательного изучения состава. Ценные белки и витамины может содержать только продукт из цельного молока. Если было использовано сухое или концентрированное, значит, доля загустителей, стабилизаторов увеличена. Скорее всего, пришлось добавить растительные жиры. Такой десерт лучше не покупать.

На заметку!Сам растительный жир не опасен. Однако пользы ребенку он не принесет.

Очевидно, что мороженное со сроком годности до одного года не может не содержать консерванты вообще. Однако некоторые компоненты безопасны даже для малышей. Например, Е330 – это лимонная кислота, которая одновременно выступает усилителем вкуса. Е160, Е163 – это красители на основе моркови и черноплодной рябины соответственно. С их помощью делают оригинальные разноцветные десерты, которые также рекомендованы для самых маленьких потребителей.

Не стоит покупать мороженное, которое имеет ярко выраженный запах и слишком неестественный цвет. Такие десерты особенно нравятся детям из-за своего внешнего вида и активной, даже агрессивной рекламы. Однако компоненты продукта могут вызвать аллергическую реакцию и расстройство пищеварения.

Чтобы найти по-настоящему безопасное и полезное лакомство для ребенка, нужно изучить его консистенцию. Если это шоколадный или ванильный пломбир, лучше выбирать сорт с не слишком ярким ароматом. Чем меньше кристаллов воды во внутренней структуре, тем лучше. Если на пачке указано, что производитель использовал именно шоколад, а не какао, внутри можно будет заметить кусочки или неоднородность цвета. Это признак натурального состава. Также лучше отдать предпочтение десерту в классическом, не окрашенном стаканчике.

Состав и внешний вид

Не советуют эксперты давать детям плотное по своей структуре мороженное. Такое часто продают под известными зарубежными марками. Десерт действительно имеет оригинальный вкус, высокий процент жирности и особую текстуру. В его основе натуральные сливки и даже сыры. Но это хороший деликатес только для взрослых. Лишний жир в рационе ни к чему, его сложно переварить и усвоить. Кроме того, в нем гораздо больше сахара.

Важен даже внешний вид мороженного. Если упаковка повреждена, надорвана, не стоит покупать продукт. Внутрь могли попасть опасные бактерии из внешней среды. Упаковка – это защита, которая должна оставаться целой. Стоит отказаться от десерта, который уже потерял свою форму. Скорее всего, были нарушены условия хранения, мороженное таяло. Велика вероятность, что в молоке уже размножились опасные микроорганизмы.

Выбор мороженного для ребенка – непростая задача. Даже пломбир может оказаться ненатуральным или опасным для здоровья малыша. Лучшим вариантом будет белый или шоколадный десерт, сделанный на основе цельного молока. Стоит предложить и мороженное необычных цветов с красителями из черной смородины, черноплодной рябины или моркови. Это хорошая альтернатива разрекламированным десертам с преимущественно химическим составом.

Сказать спасибо за статью 1

Простые правила употребления

Чтобы мороженое доставляло вашим деткам только радость, следует соблюдать несколько элементарных правил.

Если с детства приучить к ним ребенка, он избавится от многих неприятностей, когда повзрослеет.

Простые правила употребления
  1. Не давайте детям и не кушайте сами (жалко выбрасывать) подтаявшее эскимо. Больница – не самое лучшее место для летнего отдыха.
  2. Приучите малыша лизать мороженое, а не кусать его.
  3. Домашнее мороженое всегда лучше магазинного.
  4. Норма для взрослого – 1 порция (100 г) за неделю, детям – по возрасту – еще меньше. Когда жарко, можно увеличить норму.
  5. Лучше кушать эскимо до ужина, чтобы организм успел нормально переварить его. Еда на ночь – лишний вес.
  6. Мороженое – это десерт, поэтому давать его детям нужно только после еды, а не вместо ее. Пломбир сытный. Если перед приемом пищи позволить крохе полакомиться им, то от основного блюда он, наверняка, откажется.
  7. Старайтесь кушать замороженные десерты в помещении (дома, в кафетерии). Палящее солнце и замороженная еда во рту – не то сочетание, от которого организм будет в восторге.

Комплекс упражнений утренней зарядки для ребенка

Зарядка с утра полезна и детям, и взрослым. Она бодрит, дает энергию на весь день, кроме того, способствует укреплению иммунитета и опорно-двигательной системы, развивает чувство самодисциплины.

Если малыш с самых ранних лет будет приучен к зарядке, позже он и сам захочет ее выполнять регулярно и с удовольствием, что, несомненно, станет только плюсом для здоровья и развития ребенка. Упражнения для утренней зарядки следует выбирать в соответствии с возрастом.

  1. Для детей в возрасте до 1 года.

    Для новорожденных малышей, разумеется, взрослая зарядка не подходит. Грудным деткам (возраст 3-4 месяца) делают поглаживания, «потягуши», приговаривая какие-то детские стишки, считалочки.

    Когда малыш чуть-чуть подрастает, добавляете легкие массажные движения и пассивные упражнения. То есть, мама сама держит малыша за ручки, ножки и сгибает их, разгибает, сводит, разводит. Плюс, в этот период можно уже заниматься с использованием фитбола.

    Прежде чем выполнять какие-то упражнения с грудным малышом, сходите на прием к педиатру и неврологу, посоветуйтесь с ними. Хорошо, если на начальном этапе опытный инструктор покажет вам, как правильно делать гимнастику с грудничком.

  2. Зарядка для детей в возрасте до трех лет.

    Годовалый малыш уже достаточно уверенно двигается, но долго удерживать внимание на чем-то одном ему пока трудно. Это означает, что зарядку с такими детками следует проводить в форме игры, не переутомляя их. Малыши в возрасте 2-3 лет легко повторяют движения, стоит им только показать. Но не затягивайте занятия, рекомендуемая длительность – 4-5 минут в день.

  3. Зарядка для дошкольников.

    С детьми в возрасте 4-5 лет можно уже заниматься минут 6-8. Да и упражнения больше становятся похожими на взрослые. Для старших деток (6-7) время зарядки увеличивается до 10-12 минут. Дошкольникам доступны для выполнения более сложные упражнения, но все же сохраняйте игровую форму их проведения.

  4. Зарядка для младших школьников.

    Для здоровья ребенка-дошкольника (в особенности если он не занимается никаким спортом) очень важно с утра сделать зарядку. Достаточно 10-15 минут, чтобы хорошенько взбодриться перед школой. И упражнения можно выбирать чуть сложнее, к примеру, стойку в планке, ласточку или приседания.

Не заменяйте совместный досуг гаджетами

Маленький ребенок требует внимания и времени. И родители часто дают ему телефон или планшет, чтобы спокойно заниматься своими делами. Однако долгое использование игровых приложений, многочасовые просмотры мультфильмов оказывают негативное влияние на его здоровье.

«Не стоит надеяться, что гаджет сможет дать ребенку больше, чем общение с мамой и папой. Ведь он недополучает внимания и родительского тепла, постепенно погружается в виртуальную реальность, что в итоге может привести к нервным расстройствам. Кроме того, постоянное лежание или сидение на диване с электронным устройством не лучшим образом отразятся на осанке и зрении ребенка. Несмотря на всю занятость, стремление заработать и обеспечить детям лучшее будущее, советую родителям все же находить время на совместный досуг. Это могут быть подвижные игры, прогулки или просто беседы», — говорит Олеся Сергеичева.

Малышам до трех лет не следует давать в руки телефоны или планшеты. Дети от трех до семи лет должны проводить время перед экранами гаджетов не более 10 минут в день, а за компьютером — не чаще двух раз в неделю по 15 минут.

Проект «Здоровая Москва» завоевал Гран-при премии Eventiada IPRA Golden World AwardsМедицина онлайн: как попасть на прием к врачу, не выходя из дома

В Москве работают 40 детских городских поликлиник. Там не только оказывают квалифицированную медицинскую помощь, но и рассказывают мамам и папам, как правильно заботиться о детях, прививать им полезные привычки и формировать для них здоровый образ жизни.

Сегодня медицинские услуги для детей стало проще и удобнее получать благодаря порталу Так, например, родители могут записать онлайн к доктору одного или нескольких детей одновременно. Для этого надо воспользоваться электронной услугой «Запись на прием к врачу, отмена и перенос записи».

Кроме того, родителям больше не нужно приходить в медучреждение и лично писать заявление, чтобы ребенок наблюдался и получал медпомощь в поликлинике. Прикрепить ребенка к детской поликлинике или детской стоматологической поликлинике можно удаленно.

Еда, питьё и телефон

– Но дикарский отдых по количеству опасностей не уступает коронавирусу.

– В отличие от проблем, которые сулит новый вирус, опасности дикарей предсказуемы – комары, солнечные ожоги, сложности с получением медицинской помощи. Поэтому прежде чем, например, планировать сплав на байдарках, задайте себе вопрос: смогу ли я обеспечить себе безопасное жильё, без­опасную еду, питьё и доступную медицинскую помощь (у вас обязательно должен быть телефон врача, который сможет вас проконсультировать при появлении проблем)? Если на него есть положительные ответы – смело планируйте путешествие.

– Многие родители готовы отдать последнюю рубашку, чтобы свозить ребёнка на море.

– Отдых на море – дань традиции. Существуют ментальные представления о том, что родители, которые нашли возможность вывезти ребёнка на море, – это хорошие мама и папа, те, которые не смогли, – плохие.

Если у вас есть возможность отдохнуть с ребёнком на море – это здорово. Если нет – ничего страшного. Лучшим для ребёнка является тот отдых, где его двигательная активность не будет никем ограничиваться, а общение с себе подобными будет сведено к минимуму. Если он ещё и перестанет пялиться в компьютер или планшет, не будет есть вредную еду – тогда сможет оздоровиться где угодно, а в деревне у бабушки – особенно.

Курорт по отпускной цене. Чем встретят нас Крым, Геленджик и Белокуриха?

– Можно ли ехать отдыхать с ребёнком до года?

– С ребёнком до года отдыхать намного легче, чем с двухлетним. Потому что он, например, с большой степенью вероятности в самолёте будет спать и обеспечить ему безопасную еду тоже проще. На самом деле страх отдыхать с маленьким ребёнком – это чаще всего причина, выдуманная родителями для того, чтобы оставить ребёнка на несчастную бабушку.

– Бытует мнение, что маленькие дети хуже переносят ­акклиматизацию.

– То, что называют акклиматизацией, придумали взрослые. Со здоровьем детей это не имеет ничего общего. У детей, у которых нет хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы, адаптация к новым климатическим условиям не вызывает проблем. Конечно, лучше отдыхать на море 3 месяца, а не неделю. Но это не говорит о том, что неделя на море для ребёнка нежелательна.

Чтобы адаптация была беспроблемной, лучше эти проблемы не создавать. Не надо стараться отдохнуть сразу и на всю катушку. Не нужно целый день сидеть на пляже и часами не вылезать из воды. Первое время не заставляйте ребёнка есть в том же объёме и те же продукты, что и дома, – детям необходимо время, чтобы «пережить» дорогу. На время они могут потерять аппетит, и заставлять их есть ­нецелесообразно.

Смертельный отдых. Какие опасности поджидают детей и их родителей на пляже Подробнее